千紗の知りたい日記

オーブンがなくても、炊飯器でしっとりとした美味しいアップルパイが作れます。◆材料◆（５合炊炊飯器）・ホットケーキミックス１００g・牛乳２０?３０cc・卵１/２コ・冷凍パイシート１枚・リンゴ２コ・レモン汁大さじ１杯・砂糖大さじ５杯・バター２０g・シナモン（粉）少々・杏子ジャム適量・クルミ（なくても可）５粒・キルシュ（なくても可）小さじ１杯◆下準備◆・炊飯器の釜の内側にサラダ油を薄く塗っておく。（分量外）・パイシートは室温で半解凍しておく。・クルミは適当に砕いておく。◆作り方◆・リンゴのフィリングを作ります。２.レモン汁と砂糖をまぶし、ラップをかぶせ、電子レンジ６００Ｗで６?７分加熱いたします。４.容器を傾けて煮汁を寄せながら冷ます。・パイシートの上にリンごをのせ、クルミを適当に散らし、真ん中を少々くぼませります。